Planning février 2016

Le mois de février compte 29 jours cette année, soit une journée de plus de travail.

Ce mois ci, j'ai décidé d'ajouter une nouvelle rubrique donc mon tableau d'organisation, il s'agit de la catégorie cuisine.
En effet, en janvier, je me suis achetée une multidélice 12 pots pour faire moi même mes yaourts et desserts lactés. Normalement si tout se passe bien, je n’achèterai plus de desserts industriels. Il faudrait aussi que j'investisse dans un deuxième jeu de pots en verre, mais à voir.

Donc voici mon tableau du mois de février, comme je me disais début de l'année 2016, ce tableau évoluera en fonction de mes envies et besoin.

Voici les fêtes du mois de février 2016

Le mardi 2 : la chandeleur, on sortira la machine à crêpes
Le lundi 8 : le nouvel an chinois, ce sera l'année du singe
Le mardi 9 : c'est mardi gras
Le dimanche 14 : la saint valentin

Amusez vous bien et profitez bien.

Une fille à liste

Je suis une fille à liste, je fais des listes tout le temps pour tout n importe quoi.

Je fais

Une liste de courses

Une liste d inventaire 

Une liste de chose à faire

Une liste de chose à ne pas oublier

Une liste de tâche à faire

Une liste de rdv

Une liste pour mon ménage quotidien

Une liste les idées d articles pour le blog

Bref, je suis une fille à listes et je l'assume.

Pourquoi faire des listes ?

Tout simplement pour mieux s organiser, pour mieux se gérer, se canaliser etc.

Et surtout pour être moins anxieuse, je suis une personne très anxieuse et qui pense à trop de choses en même temps. J'ai besoin de faire des listes pour m en sortir et dormir correctement.

Comme je fais souvent les mêmes types de listes, ces listes sont plus ou moins organisées, par exemple :

Pour ma liste de courses, je l'organise en fonction des pieces de mon domicile, et je rempli la liste en fonction des besoins par pièce. 

Pour mon inventaire, je l'roga kse en fonction des étages et étagères dans mon congélateur et placard

Pour les choses à faire, en fonction de l importance et de la catégorie sociale concernée, c est à dire, personnel, professionnel, association, scolaire etc 

Pour les idées d'article du blog, en fonction de mes besoins et des périodes de l'année etc.

Astuce de la semaine :

Pour ceux et celles qui possède un seche linge, si vous voulez faire sécher le linge un peu plus rapidement, mettez de côté 1 ou 2 serviettes en coton usée que vous mettrez dans votre seche linge et que vous laisserez dedans pendant que le cycle tourne. Les deux serviette sèches en coton attire l'humidité du linge et permet de sécher plus vite. 

L'importance de faire un inventaire

L'inventaire dans une maison est très important et souvent signe d'économie.

En effet, si on regarde nos placards dans la cuisine, on y trouve pas mal de choses et des fois des aliments périmés, même si pour certains aliments on peut manger après la date.

Et surtout ça évite d acheter en plusieurs exemplaires les mêmes aliments, ça permet aussi de créer des recettes. Il faut aussi tourner avec les aliments afin de renouveler correctement son stock.

Je fais un inventaire tous les 3 mois, car j'aime bien savoir ce qui me reste et surtout les utiliser pour ne pas les oublier dans un coin du placard. Et une fois par trimestre cela me permet de faire des économies, car je me fixe comme objectif de les cuisiner et en fouinant sur internet, on trouve pleins de recettes.

Mais je ne m'amuse pas à acheter en grande quantité, mais j ai appris à cuisiner la bonne quantité et comme ma fille mange le midi avec moi, j'avais un peu augmenté la quantité de produits à acheter mais ça va mieux maintenant. La période de rodage est terminée.

Je fais un inventaire dans mes placards mais aussi dans mon congélateur, je retrouve encore pleins d'aliments que j avais acheté et que je cuisine au final avec ce que j'ai dans mon placard et au final pas besoin de faire d'achats supplémentaires.

Ça permet aussi d avoir le congélateur assez vide pour le dégivrer assez facilement.

Donc pour moi, le mois de janvier signifie inventaire et vidage de placards et congélateur. Et donc aussi économie sur le budget nourriture du mois de janvier.

Donc à la fin du mois, je vous publierai mes menus et les pâtisseries que j ai fait en plus des repas principaux, et dessus j'indiquerai si ca concerne les achats du mois de janvier ou les stocks 2015 et le montant des dépenses alimentaires du mois de janvier.

Voici mon stock congélateur au 3 janvier 2016

- 1/2 paquet de pommes noisettes

- 1 paquet de croquette pomme de terre

- 1 paquet de brocolis

- 1/2 paquet de courgettes assaisonnées

- 8 steaks hachés bio

- 3 portions pour 3 personnes de sauté de porc

- 3 portions de potiron pour les soupes

- 1/2 paquet de petits pois

- 1 portion de prune pour faire un crue le

- 1/2 paquet de champignons de Paris

- 2 côtés de porc

- 4 noix de st Jacques gratinées 

Voilà

Et pour mes placards

- 4 paquets de pâtes

- 4 paquets de riz ( différentes sortes )

- 1 paquet de boulgour

- 1 paquet de lentilles vertes

- 1 paquet de lentilles corail

- 1 boîte de crozets

- 1 paquet de semoule

- 1 grosse conserve d'haricots rouges

- 3 petites boîtes de maïs

- 3 bocaux d haricots verts

- 3 petites boîtes de thon

- 1 bocal d asperge

- 2 boîtes de quenelles de saumon

- 1 boîte de flageolets

- 2 petites boîtes d haricot blanc à la tomate

- 2 petites boîtes de champignons

- 2 briques de coulis de tomates

- 2 potts de sauces tomates

- 2 tubes de tomates preparees

- 1 pot de pesto

- 4 kilos de farine

- 3 kilos de sucre

- 5 tablettes de chocolat

- 5 sachets de levure boulangère

- 1 boîte de levure pâtissière

- pépites de chocolat

- noix de coco râpée

- amandes effilées

- feuilles de gélatine 

- épices et arômes diverses

- 8 litres de lait

Voilà et dans le frigo pas besoin de faire l inventaire je sais ce que j ai dedans et je les fini tout le temps.

Mon inventaire est fini et maintenant à mes fourneaux.

Et vous faites vous des inventaires ?

Organisation semaine #1

Nouvelle rubrique du blog, j espère que je la garderai et qu elle vous plaira.

Il s agit de l organisation de la semaine.

1) voici mes minis objectifs de la semaine

Ces minis objectifs sont mis dans un petit carnet que je fais fonctionner sous forme de bullet journal, il me sert de fil conducteur pour la journée.

Ce carnet est complémentaire à mon filofax et il est transportable partout. Je vous le présenterai dans un prochain article.

Et pour finir l'astuce de la semaine.

Quand je prépare ma machine à laver j'utilise deux bacs à linges.

J'en ai un toujours vide et quand je trie mon linge je sors tous le linge et je pose parterre ceux que je vais laver et je mets dans la deuxième panière le linge que j ai trié.

Comme ca je suis sûre que j'ai passé en revue tout le linge et qu'il n y a pas de linge oublié.

Bonne semaine

Planning janvier 2016

Tout d'abord, je vous souhaite une bonne et heureuse année 2016.

Pleins de bonheurs et de bonnes choses.

Pour ce mois de janvier, j'ai décidé de retirer la partie mission, car c'est assez personnel.

Donc je laisse les autres catégories, mais ça ne change pas d'un mois sur l'autre.

Je tiens mes routines quotidiennes sur un carnet, que je check matin, midi et soir.

Mon filofax m'aide bien et je suis entrain de preparer le deuxième pour une autre gestion, mais à voir.

Mes missions de ce mois de janvier vont être :

* Ranger ma pile de vêtements qui restent dans les paniers à linge et qui s'accumulent.
* Remplir mes carnets et filofax.
* Etre plus régulière mon blog c'est à dire : un article à chaque début de mois pour mon organisation, un à la fin du mois pour mon menu, Ensuite un article par semaine le mercredi et si j'y arrive deux par semaine mais pas de suite.
* Réflechir sur la réorganisation de ce blog.


Profitez de ce mois et à l'attaque.